Maior queda nos preços foi registrada nas centrais de abastecimento de Brasília, seguida por Belo Horizonte
A batata foi destaque de queda de preço nas Centrais de Abastecimento (Ceasas) do País em fevereiro, o que deve se refletir também nos mercados neste mês. A avaliação é da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), que divulgou nesta terça-feira (17/3), o terceiro Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort) de 2020.
De acordo com o estudo, o maior desconto ocorreu nas Centrais de Brasília/DF (13%), seguido das que abastecem Belo Horizonte/MG (8,97%) e Vitória/ES (6,7%). Os analistas indicam que o motivo da redução foi o aumento da oferta do produto. A pesquisa considera, além da batata, outros quatro produtos (cenoura, cebola, batata e alface) com maior representatividade na comercialização nas principais Ceasas do País e que registram maior destaque no cálculo do índice de inflação oficial (IPCA).
As outras hortaliças (alface, cebola, cenoura e tomate) mostraram aumento de preços na maioria dos mercados atacadistas analisados. No caso da alface, a intensidade de chuvas e as altas temperaturas de verão diminuíram a oferta e deixaram o produto mais caro. A cebola também teve alta de preços no mês passado atrelada ao período de redução da oferta do produto.
A cenoura foi a hortaliça que teve os maiores aumentos em termos porcentuais, que atingiram mais de 50% em Ceasas como a de Goiânia/GO (69,59%), Brasília/DF (56,52%) e Belo Horizonte/MG (52,68%). A alta acentuada é explicada pela redução da oferta em São Gotardo/MG, principal região produtora.
Já com relação ao tomate, houve um aumento significativo registrado em Fortaleza/CE (96,97%), seguido por Recife/PE (54,71%) e Belo Horizonte/MG (27,32%). “O movimento de alta nas cotações deu-se principalmente em consequência da menor oferta”, informa a Conab no boletim.
Fonte: Estadão Conteúdo
