Esse cenário indica que o menor poder de compra da população, devido à crise provocada pelo novo coronavírus, está mudando hábitos de consumo
Tanto a carne de frango quanto as duas principais proteínas substitutas, a bovina e a suína, se valorizaram na primeira metade de julho. No entanto, enquanto as concorrentes vêm registrando forte liquidez no mercado externo, a carne de frango se valoriza tendo como suporte o aumento das vendas domésticas.
Esse cenário indica que o menor poder de compra da população, devido à crise provocada pelo novo coronavírus, pode estar mudando os hábitos de consumo de parte dos brasileiros.
Segundo cálculos realizados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), na média da primeira quinzena de julho, a diferença entre os preços do frango inteiro e das carcaças bovina e suína cresceu frente ao mesmo período de junho. Isso mostra um aumento na competitividade dos produtos avícolas no mercado interno.
Agência Safras
