Técnica da Embrapa evita cruzamento de parentes e eleva produção para consolidar a cadeia
Os produtores de tambaquis, espécie nativa de peixe mais cultivada no Brasil, podem ter retorno de até R$ 195 para cada real investido na ferramenta Tambaplus Parentesco da Embrapa.
A estimativa for apresentada por pesquisadores da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia e da Embrapa Pesca e Aquicultura na publicação Tambaqui – Benefícios Econômicos com a Adoção do Tambaplus Parentesco.
A ferramenta faz, de forma simples e barata, a análise genômica dos peixes para evitar cruzamentos entre parentes e assim também perdas na produção de alevinos e na engorda da espécie.
Em formato on-line, o estudo apresenta resultados das pesquisas sobre a tecnologia, bem como um amplo retrato das tendências econômicas da aquicultura no país.
O documento coloca em perspectiva dados que vão desde a tendência de crescimento do setor de piscicultura, que em 2018 produziu 579 mil toneladas de pescado (um aumento de 5,8% em comparação com 2017 até levantamentos da produção por espécie e região.
Conforme o pesquisador Alexandre Caetano, responsável pelo desenvolvimento do Tambaplus a publicação demonstra como a ferramenta pode colaborar com os diferentes elos da cadeia produtiva, principalmente no aumento da produtividade de alevinos e piscicultura de engorda.
“As simulações realizadas mostram que a adoção do Tambaplus Parentesco permite evitar perdas decorrentes dos efeitos da endogamia nas fases de alevinagem e engorda”, introduz o pesquisador da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
Segundo ele, potencialmente, a análise genômica gera um retorno para a cadeia produtiva em todo o Brasil de até R$ 195,78 para cada R$ 1,00 investido, dependendo da fração de alevinos que o produtor vem gerando a partir de reproduções entre matrizes com alto grau de parentesco.
De acordo com o pesquisador Manoel Xavier Pedroza Filho, da Embrapa Pesca e Aquicultura, a fase de produção de formas jovens é um dos mais importantes na cadeia produtiva da aquicultura, pois a qualidade deste insumo tem impacto direto sobre o desempenho zootécnico e econômico dos cultivos.
“Os ganhos gerados com a utilização do Tambaplus em termos de redução de custos e aumento de produtividade terão reflexos em todo o setor, uma vez que essas melhorias poderão resultar em um produto de menor preço para as indústrias de processamento e para o consumidor final”, disse.
Resultados
Até o final de 2020, mais de 1.600 reprodutores e matrizes de 16 produtores de tambaqui já haviam sido analisados por meio do teste Tambaplus. De acordo com o produtor amazonense Alexandre Ronczaryk, o teste para verificar a qualidade genética dos peixes é uma garantia para aqueles que vivem da produção e engorda de alevinos.
Ele tem criatórios nos municípios de Rio Preto da Eva e Presidente Figueiredo, ambos localizados a cerca de 130 quilômetros de Manaus, e teve todo seu plantel de reprodutores analisado por meio dos serviços prestados pela Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
O pesquisador Manoel Pedroza Filho da Embrapa Pesca e Aquicultura, aposta na evolução da cadeia produtiva do tambaqui. “O controle genético dos plantéis é um processo fundamental para qualquer cadeia aquícola. O desenvolvimento da cadeia do tambaqui e outras espécies nativas do Brasil passará pela implementação deste tipo de melhoria tecnológica”, assegura Pedroza Filho.
O teste Tambaplus foi desenvolvido pela Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia em parceria com equipes da Embrapa Pesca e Aquicultura e Embrapa Informática Agropecuária, sob a liderança do pesquisador Alexandre Caetano juntamente com a pesquisadora Patrícia Ianella. Além de Caetano, Ianella e Manoel Xavier Pedroza Filho também assinam a publicação os pesquisadores Roberto Manolio Valladão Flores, Leonardo Castilho-Barros e Éder José de Oliveira.
Quanto custa o teste
O serviço de análise de parentesco e consanguinidade é ofertado com valores reduzidos, ao custo atual de R$80,00 por amostra. A contratação se dá por tipo de serviço: uma para detectar a pureza específica (R $80,00) e outro contrato destinado ao serviço para identificar as relações de parentesco (pedigree) das matrizes (R $80,00).
O desenvolvimento do Tambapus Parentesco ocorreu dentro do Projeto BRS AQUA, a partir de dados gerados por outros projetos da Embrapa já finalizados.
O trabalho científico conta com financiamento do Banco Nacional do Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES), da Secretaria da Aquicultura e da Pesca (SAP), ligada ao Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) via Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), da Fundação de Amparo à Pesquisa do Distrito Federal (FAPDF) e da própria Embrapa. (com informações da assessoria de imprensa)
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